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Die Vorbereitungen für das "GastroAntep Kulturweg Festival", das vom 14. bis 22. September stattfindet und bereits zum sechsten Mal ausgerichtet wird, um die lokalen Aromen aus Gaziantep, die von der Sonne, dem Boden und der Geschichte inspiriert sind, der ganzen Welt vorzustellen, haben begonnen.

Die Gastronomen von Gaziantep, der gastronomischen Hauptstadt der Türkei, haben ihre Vorbereitungen für das "GastroAntep Kulturweg Festival", das vom 14. bis 22. September stattfindet, abgeschlossen. Das "GastroAntep Kulturweg Festival", das vom Ministerium für Kultur und Tourismus ins Leben gerufen wurde, wird in diesem Jahr vom 14. bis 22. September 2024 in Gaziantep stattfinden. Gaziantep, das mit seinen vielen verschiedenen Köstlichkeiten wie Baklava, Katmer, Beyran, Kebab und Pistazien weltweit zu den gastronomischen Zentren zählt, erlebt bereits jetzt die Vorfreude auf das Festival.

Das "GastroAntep Kulturweg Festival", das unter der Schirmherrschaft der Gemeinde Gaziantep organisiert wird, umfasst unter anderem einen Weltrekordversuch, bei dem 500 Meisterköche den längsten Kebab der Welt zubereiten werden, und alle Vorbereitungen wurden abgeschlossen.

Im Rahmen des Festivals, das darauf abzielt, die historischen und kulturellen Reichtümer von Gaziantep zu fördern, den Markenwert zu steigern und den lokalen Markt zu beleben, wurden überall in der Stadt Fahnen, Banner und Plakate angebracht. Während alle auf den festlichen Tag gespannt warten, haben sich auch die Gastronomiebetriebe in der Stadt und andere Sektoren auf das Festival vorbereitet. In den gastronomischen Einrichtungen, die die Aromen der Stadt an Orten wie dem historischen Kupferwarenmarkt, dem Almacı-Basar, dem Kürkçü-Hani, den Straßen von Gaziler, Karagöz und Suburcu sowie dem Kulturweg präsentieren, wird der festliche Tag mit Spannung erwartet.

Das Festival, das im Rahmen der "Kulturweg-Festivals" des Ministeriums für Kultur und Tourismus in diesem Jahr zum sechsten Mal stattfindet, wird von den Geschäftsinhabern als eine große Gelegenheit angesehen. Die Gastronomen, die sich gut auf das Festival vorbereiten, freuen sich auf die Besucher, die mit den weltbekannten Köstlichkeiten Gazianteps wie Baklava, Kebab, Beyran, Katmer und Pistazien sowie mit getrocknetem Gemüse und hunderten anderen regionalen Aromen verwöhnt werden. Der Baklava-Meister Levent Aktaş, der angibt, dass solche Festivals den Gastronomen sehr zugutekommen, betont, dass es eine große Freude ist, Gäste aus aller Welt zu empfangen.

"Gaziantep hat eine sehr breite Küche"

Aktaş, der sagte, dass das Festival eine große Gelegenheit für die Gäste ist, die Gaziantep besuchen, fügte hinzu: "Wir haben uns gut auf das jedes Jahr stattfindende Festival vorbereitet. Wir werden alles tun, um unsere Gäste, die in unsere Stadt kommen, bestmöglich zu empfangen. Gaziantep hat eine sehr breite Küche, und wir als Baklava-Meister werden stolz darauf sein, unseren Gästen die besten Baklava zu servieren und sie in unserer Stadt willkommen zu heißen. Wenn man an Baklava denkt, kommt einem sofort Gaziantep in den Sinn. Die Qualität, die Schönheit und die Verwendung natürlicher Produkte in Gaziantep machen es uns eine Ehre, wenn unsere Gäste sagen: 'Was für ein schönes Baklava!'

"Wir heißen auch ganz Türkei in Gaziantep willkommen"

Der Gastronom Hurşit Aktaş, der lokale Produkte verkauft, sagte, dass sie den Gästen, die zum Festival nach Gaziantep kommen, frische Produkte anbieten werden: "Wir, die Gastronomen von Gaziantep, sind bereit für das gastronomische Festival. Wir haben uns sehr gut vorbereitet. Alle unsere Produkte sind frisch und neue Produkte sind eingetroffen. Wir heißen alle unsere Mitbürger und ganz Türkei in Gaziantep und zum Festival willkommen", sagte er.

"Solche Festivals bringen den Gastronomen sehr viel"

Der Geschäftsinhaber des historischen Almazı-Marktes, Fatih Özsefil, sagte, dass sie sowohl einheimische als auch ausländische Touristen nach Gaziantep einladen: "Als Gastronomen sind wir bereit für das 'GastroAntep Kulturweg Festival', das zum sechsten Mal stattfindet, und wir haben neue Produkte für das Festival. Als Gastronomen heißen wir alle in Gaziantep willkommen. Solche Festivals bringen den Gastronomen sehr viel. Wir empfangen Gäste aus dem In- und Ausland. Sie besuchen Gaziantep, probieren die Gerichte der Stadt und kaufen regionale Produkte. Sie kaufen Baklava, Pistazien, getrocknete Gemüse und Gewürze. Wenn es Einkäufe gibt, profitieren auch wir davon", sagte er.